秉持著服務與教學品質並存,有口皆碑,成立至今學員人數超過 25000 人,也有學員專程從海外至永老師教室學習。
提供課程:課程多樣化(中式、西式 、 日式 、烘焙……等)
教學特色:證照班一人一組實際操作,免費重複聽課到考過為止。
★順應時代潮流.不斷更新師資及推出多元化教學內容★
現任:永老師烹飪補習班負責人梅村日本料理創辦人輔仁大學餐旅系日本料理講師
經歷:經國技術學院日本料理講師台北監獄日本料理講師實踐大學日本料理講師
現任:桃園縣縣民大學西餐廚師班兼任教師財法中華文化社福基金會職訓所西餐食材運用班講師中國文化大學海外青年技術班烘培簡餐講師台灣海事學校海鮮料理講師東吳大飯店及社子花市餐飲顧問
經歷:福華大飯店國際文教會館行政總主廚永平工商餐飲科西餐講師經國技術管理學院餐飲科西餐講師
經歷:五洲調酒烹飪學院料理講師台北市餐飲職業工會中餐講師新榕園宴曾館富都大飯店宴會廳
資歷:中餐乙級技術士2012世界廚王華西村爭霸賽團體組季軍2011世界廚王台北爭霸費職業團體組金獎名廚2011台北美食展第一屆台北料理大師賽優勝第一屆台北廚王爭霸賽個人快刀組季軍2009第二屆台北廚王爭霸賽 廚王獎
現任:台北永老師補習班烘焙老師真理大學推廣部烘焙講師
經歷:新竹監獄中式麵食證照班講師萬里國中烘焙教師
經歷:法國藍帶廚藝學院日本東京分校畢業微糖法式甜品屋甜點主廚新北市新住民學習中心甜點教師Lappart法式閃電泡芙廚師
現任:TVBS新聞台餐飲顧問小樽連鎖咖啡(大芳集團)餐飲執行總監知名連鎖速食館飲品研發
經歷:子爵飯店窗前西餐廳星辰西餐廳有誠咖啡館百果園連鎖鮮蔬果吧
永老師教室金牌師資,另有其他師資不備詳載。