中式熱滷創業
授課內容
一對一教學
中式熱滷(台灣道地的小吃)
熱滷系列(含五香豆干、海帶、豆包、豆皮、黑豆干、百頁豆腐、魯蛋、鴨翅、鴨腸、雞腳、豬血糕、雞翅、小雞腿、雞屁股、甜不辣(圓的)、四季豆(敏豆)、玉米、金針菇、貢丸、魚丸、香菇等食材處理、滷包配方、滷湯調味搭配、烹飪技術、獨門醬料、酸菜、共10種材料滷味製成)、熱滷湯汁配方
授課老師
知名業界主廚師傅
上課時數
共約 5~6小時
*上課時間會依學員程度或狀況調整
費 用
學費:$7000元 材料費:$8000元
共15000元(含師資、老師及學生共2人材料、講義、場地費)
