夏．茶菓子［初夏／青梅／夏花／繡球］

你知道什麼是「茶菓子」嗎？ 這是古人以米為財的智慧結晶——將象徵招財的米，融入甜點中。

我們特別將傳統日式和菓子的豆餡改以米製成，更貼近台灣人的飲食習慣，口感細緻，造型雅緻，學起來也更容易！

這次課程設計了四款【夏日主題】茶菓子： 🌱 初夏｜💚 青梅｜🌸 夏花｜💠 繡球 每一款都別具巧思，顏值爆表、送禮自用兩相宜！

🍃 初夏 — 清風微起，靜待盛夏
造型靈感來自初夏剛萌芽的嫩葉，圓潤的外型搭配細緻刻痕，彷彿微風吹拂新綠。色彩清新、寓意純淨，是四款中最能展現夏日序曲的作品，適合初學者掌握和菓子的基本技巧。

💚 青梅 — 酸中帶甜的回憶滋味
以飽滿青梅為造型主軸，表面淡綠中帶亮澤，搭配小巧花朵點綴，如青梅果實初綻時的模樣。

🌸 夏花 — 一朵盛開的優雅
以夏季盛開的花卉為靈感，花瓣分明，中心綴上鵝黃花蕊，象徵夏日熱烈卻不失細膩的情感。

💠 繡球 — 盛夏中最繽紛的一場雨
模仿繡球花一朵朵小花瓣簇擁的樣子，將花瓣一片片手工壓製黏貼，是四款中最費工、卻也最令人驚嘆的作品。成品彷彿珠寶般閃爍，是典雅與童趣兼具的代表作！

這四款茶菓子不僅是視覺藝術，也是味覺驚喜。無論你是初學者還是甜點愛好者，都能在課程中收穫美好體驗，創造出屬於自己的「夏日味道」。

(內容品項依季節做變化，將陸續推出！)