泰式料理A班
泰國料理的特色是大量的芬芳香氣來自包含檸檬草、香茅、南薑、泰國青檸、各種香草葉、新鮮椰奶搭配各式各樣的發酵海鮮醬料像是魚露、蝦醬和發酵魚醬 (nahm pla raa) 等料理手法融合了數百年來各種族與文化的影響如印度、中國、歐洲國家所傳入的技術與食材影響而形成現有的泰國菜色。
授課內容
第一堂：泰式牛肉沙拉、月亮蝦餅
第二堂：沙嗲雞肉串 、椰汁雞肉湯
第三堂：蝦醬空心菜、炸香蕉捲
第四堂：青木瓜沙拉、泰式檸檬魚
授課老師
劉瑞光主廚或廖老師
上課時數
4堂x3小時=共12 小時
費 用
學費:$3500元 材料費:$4000元
★1堂課2道菜實際操作，4堂課共做8樣菜色。
(以上皆為獨立課程，可隨時插班，隨時上。歡迎來電洽詢02-23313366)
我們採小班教學，所有上課的內容，都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範，再讓學員一人一組實際操作(決不分組操作)，讓您能夠輕鬆學會， 學不會，可重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。
★本課程的學費、材料費為四堂課皆上之優惠價格，若僅報單堂課程，費用另計。
