牛排一日專修班
精選的牛排料理，一次學到牛排知識、牛排部位講解、烹煮手法、醬汁熬製、配菜搭配擺盤，由劉老師教您煎出外酥內嫩的牛排，讓你不再為了煎好吃而煩惱，在家也能做出媲美主廚做的牛排！
授課內容
♥肉類處理、調味
♥肉類煎製
菲力牛排
牛小排
肋眼牛排
♥配菜製成(馬鈴薯泥/花椰菜/紅小蕃茄/四季豆)
♥雞肉骨湯汁
♥醬汁調製：黑胡椒醬汁/蘑菇醬汁
♥焗烤洋蔥湯
每人現場享用牛排/湯品/
帶回雞骨肉汁200g/黑胡椒醬汁200g/蘑菇醬汁200g
授課老師
劉瑞光主廚
上課時數
4小時
費 用
享受價$3800元 [看表演+學料理+吃美食]
Q1:適合料理小白的課程有哪些?
A1:可以選擇非證照不用考試,適合完全不會做菜的人
可以先上一堂課再報整期課程6堂課
費用(學費4000+材料費4000=共8千元)
一周一堂課,每堂課3小時
每堂課做2~3道菜,可學12或是18道菜
都是學員自行操作練習
PS.(只有中式新手班是每堂課做2道菜)
