證照相關
- By yungchef
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114年度報名及考試梯次公告
證照考試代號與費用一覽表↓

報考簡章須知
**報名要求的照片及身分證影本規格皆為受理單位要求,請務必依規定準備。**
丙級考試:
☛ 1吋證件照x2張(1吋,1吋,是1吋)(2年內的一吋證件彩色照,需照相館洗出的相片紙)
☛身份證正反面影本x2份[ 需輪廓五官清晰]☛報名費(報名費 +簡章$50)(全國檢定需加郵資)
•中午11點到晚上7點可到一樓填寫報名表,一樓若未營業可上二樓詢問。
•報名表的英文名字需與護照或是信用卡上的英文名字相同,每個英文字母都要大寫!
乙級考試:
☛ 1 吋證件照片x2張(1吋,1吋,是1吋)(2年內的一吋證件彩色照,需照相館洗出的相片紙)
☛身份證正反面影本x2份 (需輪廓五官清晰)
☛報名費(報名費 +簡章$50)(2年內的一吋證件彩色照)
☛丙級證照影本
☛最高學歷(高中職以上)畢業證書影本
!!!僅館前教室受理考試報名!!!
技術士證照報名費用/職類代號/職類名稱/職類項目/報名梯次
報名考試注意事項
**報名要求的照片及身分證影本規格皆為受理單位要求,請務必以規定準備。**
☛報名表上所註明的日期為考場開始排考試日期起始日,並非個人正確的考試日期,考試日期以准考證通知書上日期為主。
此為國家考試故無法選擇考試時間,若有特殊需求(如指定日期、考場或開個人收據等)為顧及學員權益,請學員自行前往報名。
☛請於課程結束前2個月,至櫃台完成報名考試手續。
☛術科考試需著正式廚師服及廚師鞋,可至櫃台登記購買廚服或廚師鞋並於購買時請現場點收廚服配件。
中餐及烘焙可租借(需押金$380支付$300清潔費),租借廚服僅能術科考試前3天租借,並於考完3天內歸還教室以便退還押金。
☛准考證通知單會在考試前10日以掛號信寄出,請確保家中有人可收件,也可填寫館前教室地址,教室可代收並傳簡訊領取通知。
未收到准考證通知單,請至住家附近郵局查詢或電洽應考單位。
☛收到准考證通知單,考試規則務必詳讀(考試事項、準備事項、考試題組)。
☛術科考試相關器具,教室提供代購服務,歡迎至櫃台訂購付訂。(館前路36號4樓)
☛若有出國準備,請於報名檢定考試前先告知,教室才好幫忙確認是否可以報名。
何時會寄發准考證
考場將於開考前 7-10 日寄發准考證
教室代收准考證 → 教室收到准考證後會傳訊通知喔~
考生自收准考證 → 若開考日期前 7 天仍未收到准考證
請直接致電您報名的考場詢問喔!
育達高職:02-25706767
莊敬高職:02-22188956
中華職訓:02-27697260
考試服裝


•飲料需備:
1.長袖襯衫及另租借領結、侍應生背心)
2.黑色西裝褲(不得修飾臀部大腿的完全直筒褲)
3.黑色皮鞋
4.黑色長度 過 腳踝 的襪子
•西餐廚師服一套 $700元
•黑色鋼頭工作鞋(中餐/西餐必備) $990元/雙 (鞋頭要有鋼板,鞋底防滑)(預定後3周到貨)
報名證照課程(課程規定)
完成訂金繳費才算報名卡位成功(若於前一周才要報名請來電詢問是否有名額)
**乙級證照班訂金:$6000元
**丙級證照班訂金:$4000元
上證照課須帶物品
中餐證照班:
750 ml 保鮮盒五到六個
可自備刀具 (中餐片刀、刻花刀)
西餐證照班:
750 ml 保鮮盒五到六個
可自備刀具 (西餐刀[刀刃需24公分以上]、小彎刀)
烘焙證照班:
符合規定之計算機 (請參考下圖)裝成品的容器或提袋
飲調證照班:
裝成品的瓶罐數個
111年後沒有規定特用型號廠商,以下是可以參考的適用計算機型號如下
考試的鞋子跟褲子要哪種?
黑色鋼頭鞋 可於教室預購,一雙 990 元,歡迎於上班時間至館前教室量尺寸訂購;或至鞋全○福等鞋店購買。
教室代為訂購須提前3周前跟教室確認及繳費。
西餐僅適用黑色鋼頭廚師工作鞋;
中餐適用黑色鋼頭廚師工作鞋,可拍照上傳或帶給老師確認;
烘焙或其他類考試服裝規定建議以准考證通知為主。
教室進貨之鋼頭廚師工作鞋↓
(可能因廠商供貨略有不同)
有跟高
包腳跟
防滑底
前面需有鋼板
黑色直筒西裝褲 教室不提供代購和租借,建議至一般成衣店購買。
(材質應為棉質、混紡棉;寬鬆不可貼身,需可輕鬆拉至小腿)
租借廚師服
教室有提供中餐/烘焙廚服租售與西餐廚服販售服務哦! 中餐/烘焙廚服
(網帽+七分袖上衣+全身圍裙)
購買一套 680 元,適用中餐、烘焙、麵食、米食類證照考試
租借一次租金 300 元+押金 380 元= 680 元
租期三天,可於考前三天至館前教室租借,逾期未歸還視同購買將不退押金
考完不必清洗,教室會負責清洗
當天攜帶繳費收據與整套廚服退押金 西餐廚服
(西餐紙高帽+長袖上衣+半身圍裙)
購買一套 700 元,適用西餐證照考試
加 70 元換購網帽即適用中餐、烘焙、麵食、米食類考試
西餐廚服不予租借只能購買唷!
購買試穿請到館前教室 館前路 36 號 4 樓 AM11:00-PM19:00
飲料考試服裝
[長袖襯衫+黑色西裝褲(自備)](服務生背心+蝴蝶領結)詢問租借廠商
教室沒有提供租借,需於課堂詢問老師。
考試日期能指定嗎?要出國怎麼辦?
"考試日期不可指定"
考試日期由考場安排
一律依照准考證日期應考哦!
小提醒
因證照考試為國家考試
若考試時間與其他事務衝突
可提供機票影本或無法應考的相關證明文件給考場參考
但若收到准考證後時間還是無法配合報名費用無法退還喔!
請報考梯次開考日期後兩個月不要安排重大行程,避免造成無法考試無法退費的情況發生!
丙級報名考試要準備什麼
乙級報名考試所需準備文件
考試成績查詢
考試成績請點網址查詢,若顯示作業中表示成績還未公告喔!
考場會有冷氣嗎?
考場有冷氣~!
但因烹調需要大量火力,冷度依各考場所使用設備而有所不同!
若有相關問題,請直接與報名考試之考場洽詢!
廚師服內需要穿衣服嗎?
廚師服內可以穿 一般T恤 或是 背心。
提醒您~整套廚師服(含網帽/西餐紙帽/白色廚師服上衣/白色圍裙)
必須到達 “術科考試考場” 後
等待考場人員宣布更換考試衣服再更換喔!
記得黑色素面西裝褲一定要直筒,褲管要寬鬆到可以順順的拉到膝蓋不會卡住腿部的肌肉硬拉。襪子高度要過腳踝,要留意是要黑色或白色。
飲料證照考試服裝規定
飲料考證服裝可否租借?
教室不提供飲料考試服裝租借,需自行準備哦!
提供您廠商資訊,可直接到現場租借。
建議考試前一週再租借,也可以直接撥打廠商電話洽詢~ 衣級棒舞蹈戲劇服飾公司
地址:臺北市萬華區漢中街150號2樓
電話:02-23758951
上班時間:11:30–22:00