分類: 中式料理課

此系列課程推薦給開始接觸料理，學做菜的朋友們。從中式料理的不同的做法:涼拌、蒸/煮/炒/熬等，淺顯易懂的教學來切入帶領大家循序漸進的熟練各式料理技巧。

砂鍋大魚頭、荷葉蒸子排
、乾燒草蝦、砂鍋獅子頭
、東坡肉、蛋炒沙蟹、
三杯雞、寧波燻魚、
佛跳牆、生菜蝦鬆

帝王海鮮鍋、蒜酥炸子排
蒜味蒸大蝦、芋香米粉鍋
蹄香慶團圓、粉絲蟹肉煲
香酥脆皮雞、清蒸海石斑
王朝原盅雞、泡椒蒸魚頭
大燴燒鮑參、櫻花蝦油飯

百花鮮菇盒、油淋去骨雞、洋蔥豬排、上湯泡魚生、 宮保雞丁、黑胡椒牛柳 、三色如意卷、五更腸旺 、翡翠白玉卷、鮮炒蝦仁球