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上課須知

上課報名規範

1.因小班制教室。確定報名需付款訂金以完成報名手續,最慢開課日前三日通知開班。教室上課以整期為優先,想上單堂學生會以開班後若仍有名額才會通知。
2.已付報名訂金的學員,若需轉課程或退費則須開課前5日告知,否則不予以退費。
3.學員請準時上課,若當天請假(超過前三天下午4點請假)。為求食材新鮮,食材只保留至隔日供學員領取,補課時不再提供食材。
4.報名的學員若需暫停課程或轉課程,僅以一次為限。後續再轉課程或要暫停課程則需收手續費:手續費證照班收4000元;手續費非證照收2000元當天上課繳尾款,只收現金無刷卡。
5.欲請假學員請於上課前天下午4點前來電請假者會補材料,否則視為當天請假。
6.請假學員需補課者請自行與本班聯絡排補課時間,否則視為放棄權益。
7.證照班可請兩次假,之後一律不補材料。
8.非證照班可請一次假,之後一律不補材料。
9.課程中因個人因素請假或缺課者不予退费。
10.因重大事故(喪、病假單次超過一過以上)無法即時申請退費者,可提出證明文件,申請退費。
11.烘焙證照班補課以隨堂補課方式。
12.每班人數未達6人恕不開課如因人數不足未能開班者,可辦理保留課程或轉班或憑繳費收據辦理全額退費。
13.學員因個人因素故暫停課程,時效為期一年。若超過一年者,則依台北市短期補習班退費規定辦理。
14.颱風或其他天災期間,台北市同時宣布停止上班上課時,本班停止上班上課。
15.上課時間為上課前10-15分鐘才可進入教室以維護上課品質。
16.退費方式依台北市短期補習班業者退費標準辦理。
17.其餘未註事項,請參閱台北市短期補習班定型化契約。
18.課程中未經許可嚴格禁止請勿錄音或錄影,以維護智慧財產權。
19.停課 請假 退費手續:
-1.停課:
申請停課學員,表示同意不得申請退費,請由本人自行來電復課
-2.請假:
(1)如學員請假,需於上課日前三日下午四點前請來電教室(02)2331-0520辦理請假(不接受簡訊和LNE及電郵請假),未請假者視為曠課(若當日請假,務必隔日內完成領取材料,爾後只補聽課,不補材料)
(2)如遇到國定假日如元旦、中秋節等.或者天災如颱風、水災經當地主管機關認定應停止上班上課之日,本班當日所有課程均停課。
-3.退費:(依台北市政府訂立之短期補習班設立及管理自治法規之相關規定辦理退費)
(1)學員自報名註冊費用後,前7日前提出退費補習班腰退還所繳全期費用90%。若開課前7日至前1日提出退費申請,補習班應退還所繳全期費用80%。
(2)學員於實際開課日期第二日(次)上課前(不含當次)提出退費申請者,應退還當期開班約定繳納費用總額百分之70%。
(3)學員於實際開課日期起第2天(次)上課後且未逾全期(或總課程時數)三分之一期間內提出退費申請,補習班應退還所繳全期費用50%。
(4)學員實際上課期間已逾全期(或總課程時數)三分之一者,所收取之當期費用得全數不予退還。

1.課堂中請勿錄影,可以拍照。
2.教室僅開放上課前15分鐘入場,請先至櫃檯簽到
3.遲到者為損失自己權益,將不另行補課,到達後以不影響現場為主加入課程
4.  欲聽課者,請前一天致電確認是否如期開課

上課可以不用穿廚師服,教室有提供 刀具 與 圍裙 喔~
(證照班的同學若要攜帶自己的刀具也可以唷!)
 建議穿防滑的包鞋以策安全!(盡量避免穿涼鞋、拖鞋、夾腳拖鞋)
建議帶盛裝容器 (約500-600ML) 把成品帶回家享用喔~

112年06月起 配戴口罩可以自由決定,建議上課時全程配戴口罩為佳

1.上課前5~10分鐘可先簽到
2.不需穿廚服,教室有提供板夾及圍裙(也歡迎自備)
3.服裝以輕鬆方便即可,盡量穿著長褲。
4.請著布鞋或包鞋以不露出腳趾(以安全為考量)
5.自備成品盛裝容器2~3個
-料理:750ml 容器
-烘焙:依品項準備

♦中餐/西餐證照班第一堂課為學科刀工及考試相關資訊解說~

1.會發 “教材參考書”一本,請攜帶「大的提袋」(A3大小以內)來裝書本;

2.刀工的食材可以帶一個約750ML的保鮮盒來盛裝。

3.當天若需要買刀工雕刻刀,請再多備西餐小彎刀$85元;中餐雕刻刀$180元。

 

♦烘焙/麵食/米食證照班第一堂課為學科計算及考試相關資訊解說~

1.會發 “教材參考書”一本,請攜帶「大的提袋」(A3大小以內)來裝書本;

2.須帶國家考試核准計算機來上課,不可用手機。

 館前教室營業時間
平日 09:00 – 20:00
假日 09:00 – 19:00
 客服上班時間
平日 11:00 – 19:00
假日 11:00 – 19:00
國定假日連續假期一律公休
參觀其他教室請來電
 02-23310520 預約

為尊重老師之智慧財產權
上課未經許可
"一律禁止錄影及錄音"
可以將步驟拍照記錄
也建議做筆記學習效率較佳哦!
中餐丙級飲料調製

麵包丙級蛋糕丙級都有線上課程可購買
是預習與複習的好幫手~!歡迎參考!

 館前教室
地址:台北市中正區館前路 36 號 4 樓
 博愛教室
地址:台北市中正區衡陽路 72 號 3 樓  
 武昌教室
地址:台北市萬華區武昌街二段 114 之 5 號 2 樓
 永和教室
地址:新北市永和區永和路二段 201 號 12 樓

✨ 課程開班地址以教室發送之開課訊息為主~
 確認課程或預約參觀請來電 02-23310520 詢問預約唷!

永和教室地址:新北市永和區永和路二段201號12樓。
頂溪捷運站:南勢角線至頂溪站2號出口右轉走至台灣大哥大門市後方的大樓上12樓。

附近停車場:台灣聯通;建議乘坐捷運,捷運站出口走路約3分即抵達。

武昌教室地址:台北市萬華區武昌街二段114之5號2樓。
西門捷運站6號出口直行至星巴克右轉至武昌街樂聲戲院對面。

鄰近 峨嵋停車場 、洛陽停車場

館前教室地址:台北市中正區館前路36號4樓。
板南線:台北車站捷運站前地下街Z4出口走館前路往前步行大約5分鐘,全家便利商店樓上。

附近停車場:台灣聯通 / 新光三越/大亞百貨地下停車場;

建議乘坐捷運,捷運站出口走路約5分即抵達。

若遇天災/颱風
永老師烹飪教室則依 臺北市政府公告之停班停課 規定
若宣布停班停課則停課乙次課程順延下一周繼續上課
也可至選單中 最新消息 確定已停課之班級喔!

因疫情是否停課
教室都是小班制的教學,目前都是維持正常
若您有覺得身體不適或不舒服,
教室這邊是可以接受 提早一天 完成請假手續。
教室也會配合政府公告而確定停班停課
檢定考試部分需視勞動部公告而定喔~
若有延後或取消由考場會另行通知。

1.可在館前教室登記訂購並付訂金

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