日式料理開課時間
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日本料理課程–由經驗豐富的專業業師教授日式料理課程有壽司基礎、生魚片、味噌湯、丼飯、蓋飯、壽喜燒、火鍋、日式定食，居酒屋，懷石料理..等等多元日式料理美食，由簡單入手到追求意象美感的日本料理。
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單 堂 一 日 課 程
| 日式料理 *手機建議 橫式 閱覽 | 開課時間 | 費用 |
|---|---|---|
| 蔥燒肉捲、烤肉醬調製法、綜合生魚片、牛丼飯 | 12/07(日)19:00-22:00開班 |
單堂2000元 |
| 日式泡菜、親子丼、軍艦壽司 | 12/14(日)18:30-22:30開班 |
單堂2000元 |
| 綜合沙拉、握壽司、勝丼 | 12/21(日)18:30-22:30開班 |
單堂2000元 |
| 章魚酢、章魚煮法、三杯酢調製法、鐵砲壽司 | 12/28(日)18:30-22:30開班 |
單堂2000元 |
| 關東煮：高麗菜捲、海帶捲；味噌沾料作法(示範)、炸豆腐蛋包(現成油豆 腐)、冬粉袋包 | 115/01/11(日)18:30-22:30開班 |
單堂3000元 |
| 散壽司、烤蛋黃海膽花枝、土瓶蒸 | 115/01/18(日)18:30-21:30開班 |
單堂2000元 |
| 蛋包肉、日式烏龍麵胡麻醬、蒜頭蛤湯 | 115/01/25(日)18:30-22:30開班 |
單堂2000元 |
| ［壽司基礎一日班］ ♦️壽司飯、實作壽司醋調煮 拌醋飯技巧，煎壽司蛋、製海苔壽司、 花壽司、豆皮壽司~ 示範:干瓢煮製、細卷壽司 |
12/13(六)14:00-17:00 |
單堂2500元 |
| ［日式咖哩專修一日班］ ♦️授課內容:✓辛味牛肉咖哩(示範) ✓咖哩雞(實作) ✓自製咖哩塊(實作) |
12/03(三)14:00-18:00招生中 | 單堂3800元 |
| ［日式炸物一日班］ ♦️授課內容: 1雞唐揚2.炸軟絲3.炸豬排4.炸蝦.天婦羅5.各式炸粉6.沾醬 |
11/26(三)14:00-18:00招生中 | 單堂3800元 |
|
關東煮一日班 ♦️從熬煮湯頭，食材處理，自製手工煮物，沾醬作法~~全部教學給您，從柴魚湯頭、甜不辣、蘿蔔、魚板…等 |
11/22(六)09:00-13:00開班 | 單堂3000元 |
| ［必學日式全套燒烤班］ ♦️日式烤肉醬調製法、日式雞腿、烤香魚、蔥燒肉卷、日式蛋黃海膽花枝、烤日式魚板、醬燒香菇、明太子雞翅(包含各食材處理) 額外䁬送老師示範:和風日式沙拉醬製作(配合精典沙拉擺盤) |
11/22(六)14:00-18:00 11/17(一)14:00-18:00 |
單堂3800元 |
整 期 系 列 課
一期總堂數：共 4 – 6 堂
開課時間為第一堂，固定同時段 4 – 6 次(共 4 – 6 周)
