日式料理開課時間
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日本料理課程–由經驗豐富的專業業師教授日式料理課程有壽司基礎、生魚片、味噌湯、丼飯、蓋飯、壽喜燒、火鍋、日式定食，居酒屋，懷石料理..等等多元日式料理美食，由簡單入手到追求意象美感的日本料理。
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單 堂 一 日 課 程
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| 木瓜奶油燒、蛤仔鹽燒、鯃仔魚唐揚 | 115/05/09(六)18:30-21:30 |
單堂2600元 |
| 炸蝦天婦羅、味噌湯、鍋燒烏龍麵 | 115/04/30(四)09:00-12:00 |
單堂2000元 |
| ［壽司基礎一日班］ ♦️壽司飯、實作壽司醋調煮 拌醋飯技巧，煎壽司蛋、製海苔壽司、 花壽司、豆皮壽司~示範:干瓢煮製、細卷壽司 |
115/05/15(五)14:00-17:00招生中 |
單堂2500元 |
| 蔥燒肉捲、烤肉醬調製法、綜合生魚片、牛丼飯 | 115/05/07(四)09:00-12:00 |
單堂2000元 |
| 日式泡菜、親子丼、軍艦壽司 | 115/05/14(四)09:00-12:00 |
單堂2200元 |
| 荒煮野菜、炸冰淇淋、鱘仔奶油燒 | 115/05/16(六)18:30-21:30 |
單堂2600元 |
| 綜合沙拉、握壽司、勝丼 | 115/05/21(四)09:00-12:00 |
單堂2200元 |
| 煙燻鮮魚、醃漬菜頭、箱型壽司(生魚片) | 115/05/23(六)18:30-21:30 |
單堂2600元 |
| 章魚酢、章魚煮法、三杯酢調製法、鐵砲壽司 | 115/05/28(四)09:00-12:00 |
單堂2200元 |
| 海鮮寄世鍋、香魚煮、炸杏仁蝦排 | 115/05/30(六)18:30-21:30 |
單堂2600元 |
| 關東煮：高麗菜捲、海帶捲；味噌沾料作法(示範)、炸豆腐蛋包(現成油豆 腐)、冬粉袋包 | 115/06/04(四)09:00-12:00 |
單堂3000元 |
| 散壽司、烤蛋黃海膽花枝、土瓶蒸 | 115/06/11(四)09:00-12:00 |
單堂2200元 |
| 蛋包肉、日式烏龍麵胡麻醬、蒜頭蛤湯 | 115/06/18(四)09:00-12:00 |
單堂2200元 |
| ［日式咖哩專修一日班］ ♦️授課內容:✓辛味牛肉咖哩(示範) ✓咖哩雞(實作) ✓自製咖哩塊(實作) |
5/02(六)14:00-18:00將開班 05/27(三)14:00-18:00招生中 |
單堂3800元 |
| ［日式炸物一日班］ ♦️授課內容: 1雞唐揚2.炸軟絲3.炸豬排4.炸蝦.天婦羅5.各式炸粉6.沾醬 |
可登記 | 單堂3800元 |
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關東煮一日班 ♦️從熬煮湯頭，食材處理，自製手工煮物，沾醬作法~~全部教學給您，從柴魚湯頭、甜不辣、蘿蔔、魚板…等 |
115/05/13(三)14:00-18:00將開班 | 單堂3000元 |
| ［必學日式全套燒烤班］.日式烤肉醬調製法、日式雞腿、烤香魚、蔥燒肉卷、日式蛋黃海膽花枝、烤日式魚板、醬燒香菇、明太子雞翅(包含各食材處理) 額外䁬送老師示範:和風日式沙拉醬製作(配合精典沙拉擺盤) |
可登記 | 單堂3800元 |
整 期 系 列 課
一期總堂數：共 4 – 6 堂
開課時間為第一堂，固定同時段 4 – 6 次(共 4 – 6 周)
