泰式料理B班 1 月 13, 2023 By yungchef 0 Comment 泰國料理的特色是大量的芬芳香氣來自包含檸檬草、香茅、南薑、泰國青檸、各種香草葉、新鮮椰奶搭配各式各樣的發酵海鮮 Read More
泰式料理A班 1 月 13, 2023 By yungchef 0 Comment 泰式牛肉沙拉、金錢蝦餅、青木瓜沙拉、沙嗲雞肉串、椰汁雞肉湯、泰式檸檬魚、蝦醬空心菜、炸香蕉捲、月亮蝦餅 Read More
實用甜點麵包班 10 月 31, 2022 By yungchef 0 Comment 授課內容 第一堂：肉桂卷麵包第二堂：菠蘿麵包第三堂：丹麥麵包第四堂：蛋糕吐司麵包第五堂：生乳捲第六堂：輕乳酪蛋 Read More
義式創意料理 5 月 31, 2022 By yungchef 0 Comment 授課內容 第一堂：義式紅酒燉牛腩（豬腩）、牛肝箘洋菇燉飯第二堂：白酒奶油燴雞腿、蕃茄羅勒起士燉飯第三堂：西西里 Read More
牛排一日專修班 5 月 09, 2022 By yungchef 0 Comment 精選的牛排料理，一次學到牛排知識、牛排部位講解、烹煮手法、醬汁熬製、配菜搭配擺盤，由劉老師教您煎出外酥內嫩的牛 Read More
中式米食加工丙級New 證照考試內容 1 月 19, 2022 By yungchef 0 Comment 中式米食加工丙級-國內米食初階證照，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術，取得專 Read More
中式麵食丙級(油酥油皮)New證照考試內容 1 月 19, 2022 By yungchef 0 Comment 中式麵食丙級(油酥油皮類)技術士證照考取是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、 Read More
中式麵食丙級(水調(和)麵/發麵)New證照考試內容 1 月 19, 2022 By yungchef 0 Comment 三角豆沙包、白饅頭、雙色饅頭、水餃、燒賣、淋餅、蛋餅、荷葉餅、麵條、抓餅、黑糖糕、馬拉糕、蒸蛋糕、發糕、菜肉包、貓耳朵 Read More
烘焙丙級(西點蛋糕) New證照考試內容 1 月 18, 2022 By yungchef 0 Comment 烘焙丙級西點蛋糕證照是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術 Read More
烘焙丙級(麵包)證照 New 證照考試內容 1 月 18, 2022 By yungchef 0 Comment 烘焙丙級(麵包)New 證照考試內容 吐司 麵包2023證照 西門 館前 永和 Read More
