中式麵食米食證照開課時間表
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中式麵食.米食丙級:中式麵點加工、水調麵(麵條/水餃/蛋餅/抓餅)、發粉發酵麵(菜肉包/饅頭/黑糖糕/蒸蛋糕)
油酥皮糕漿皮丙乙級(蛋黃酥/綠豆椪/鳳梨酥/老婆餅/龍鳳喜餅/芝麻喜餅/肚臍餅)
中式米食加工(廣東粥/肉粽/碗粿/筒仔米糕/蘿蔔糕/芋頭糕/發粿)…各式台灣小吃飲食都是有技術士證照可以拿取資格。
麵 食 - 酥 油 皮 丙 級
一期總堂數：共10堂
開課時間為第一堂，固定同時段10次(共10周)
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 115/07/02(四)13:30-17:30 | 招生中 | 115年即測 |
| 115/07/07(二)09:00-13:00 | 開班 | 115年即測 |
| 115/08/02(日)08:30-12:30 | 招生中 | 115年即測 |
麵 食 - 水 調 麵 / 發 麵 丙 級
一期總堂數：共10堂
開課時間為第一堂，固定同時段10次(共10周)
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 115/06/10(三)13:30-17:30 | 將滿班 | 115年即測梯次 |
| 115/07/18(六)08:00-12:00 | 招生中 | 115年即測梯次 |
| 115/08/02(日)13:30-17:30 | 招生中 | 115年即測梯次 |
中 式 米 食 丙 級
一期總堂數：共12堂
開課時間為第一堂，固定同時段12次(共12周)
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註(一月初需完成報名) |
|---|---|---|
| 115/09/05(六)18:30-22:30 |
可登記 | 116年全國第1梯次 3月考學科、6-7月考術科 |
麵 食 - 酥 油 皮 乙 級
一期總堂數：共8堂
開課時間為第一堂，固定同時段8次(共8周)
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 115/08/15(六)13:30-21:30 | 招生中 | 115年全國第3梯次 |
| 115/08/20(四)09:00-17:00 | 招生中 | 115年全國第3梯次 |
