中式麵食丙級(水調(和)麵/發麵)New證照考試內容 1 月 19, 2022 By yungchef 0 Comment 三角豆沙包、白饅頭、雙色饅頭、水餃、燒賣、淋餅、蛋餅、荷葉餅、麵條、抓餅、黑糖糕、馬拉糕、蒸蛋糕、發糕、菜肉包、貓耳朵 Read More
烘焙丙級(西點蛋糕) New證照考試內容 1 月 18, 2022 By yungchef 0 Comment 烘焙丙級西點蛋糕證照是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術 Read More
烘焙丙級(麵包)證照 New 證照考試內容 1 月 18, 2022 By yungchef 0 Comment 烘焙丙級(麵包)New 證照考試內容 吐司 麵包2023證照 西門 館前 永和 Read More
烘焙丙級(餅乾)New 證照考試內容 1 月 18, 2022 By yungchef 0 Comment 烘焙丙級餅乾證照是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術，取 Read More
日式咖哩專修一日班 12 月 07, 2021 By yungchef 0 Comment 日式咖哩是台灣家庭接受度最高的家常料理之一，相信很多朋友們都會買現成的咖哩塊，但是關於裡頭的成份… Read More
中式料理簡單做班 4 月 29, 2021 By yungchef 在〈中式料理簡單做班〉中留言功能已關閉 此系列課程推薦給開始接觸料理，學做菜的朋友們。從中式料理的不同的做法:涼拌、蒸/煮/炒/熬等，淺顯易懂的教學來 Read More
辦桌宴客班(年菜二) 4 月 29, 2021 By yungchef 在〈辦桌宴客班(年菜二)〉中留言功能已關閉 授課內容 第一堂：帝王海鮮鍋、蒜酥炸子排第二堂：蒜味蒸大蝦、芋香米粉鍋第三堂：蹄香慶團圓、粉絲蟹肉煲第四堂：香 Read More
烘焙乙級 (麵包+伴手禮) 證照考試內容 3 月 24, 2021 By yungchef 在〈烘焙乙級 (麵包+伴手禮) 證照考試內容〉中留言功能已關閉 不只是「示範課」，還包括一人一組設備及材料比照考場實際操作。6人即滿班的小班教學，詳細講解、老師親自示範、學員 Read More
烘焙乙級 (蛋糕餅乾) 證照考試內容 12 月 09, 2020 By yungchef 在〈烘焙乙級 (蛋糕餅乾) 證照考試內容〉中留言功能已關閉 不只是「示範課」，還包括一人一組設備及材料比照考場實際操作。6人即滿班的小班教學，詳細講解、老師親自示範、學員 Read More
