日式關東煮一日班 10 月 07, 2020 By yungchef 0 Comment 授課內容 1.柴魚湯頭2.高麗菜捲3.海帶捲4.味噌沾料作法5.炸豆腐蛋包6.冬粉袋包7.甜不辣、蘿蔔(大根) Read More
壽司變化一日班 6 月 15, 2020 By yungchef 0 Comment 從基礎班至學了技巧自己變化，從煮飯到材料準備到壽司全部自己來 壽司變化~除了「握壽司」之外。另有因一些壽司料像 Read More
壽司基礎一日班 6 月 15, 2020 By yungchef 0 Comment 授課內容 壽司飯、壽司蛋、壽司醋調製、煮干瓢(老師示範)、海苔壽司捲、細卷壽司、花壽司、豆皮壽司 註解:食材會 Read More
在家做西餐班 3 月 31, 2020 By yungchef 0 Comment 特別為喜歡吃西餐及對做料理還不太在行的學員設計，每堂課會有一主食搭配附餐或沙拉的操作課，讓同學能循序漸進的學好 Read More
廚房初級班 3 月 16, 2020 By yungchef 0 Comment 對於打算進軍料理界的廚房小白而言，從零到一的過程往往最令人頭疼。想學做菜，卻不知從何入手，好像做什麼都很費勁的 Read More
西式新手料理班 1 月 31, 2019 By yungchef 在〈西式新手料理班〉中留言功能已關閉 此系列課程，是專門為 對廚房及做菜都較無經驗的朋友們 而設計。從食材的認識，完整的食材洗滌處理、切割及烹煮，香料認識，用淺顯易懂的教學，讓初學者也可快速進入料理的世界。 Read More
美式早午餐班 1 月 30, 2019 By wawise_admin 0 Comment 凱撒沙拉、美式煎餅、歐姆蛋骰子牛肉、脆培根、 蘿蔓佐澄醬、迷迭香烤雞腿 法國吐司、班尼克蛋、煎香腸、 華爾道夫沙拉 Read More
中式新手二班 1 月 01, 2019 By yungchef 在〈中式新手二班〉中留言功能已關閉 中式新手料理班是專門為 對廚房及做菜都較無經驗的朋友們 而設計。從食材的認識，完整的食材洗滌處理、切割及醃料方 Read More
中式新手三班 1 月 01, 2019 By yungchef 在〈中式新手三班〉中留言功能已關閉 更多的超好吃又下飯的家常菜，此般菜色重點是做法簡單上手或是很簡單又下飯的便當菜色，多嚐試各式各樣不同的蔬菜跟料 Read More
料理基礎功班(純刀功課) 12 月 31, 2018 By yungchef 在〈料理基礎功班(純刀功課)〉中留言功能已關閉 專門為 對廚房及做菜都較無經驗的朋友們 而設計。除了每堂皆帶您認識工具、了解食材、切割方式、醃漬法、高湯製作… Read More
