中式麵食丙級(水調(和)麵/發麵)New證照考試內容 1 月 19, 2022 By yungchef 0 Comment 三角豆沙包、白饅頭、雙色饅頭、水餃、燒賣、淋餅、蛋餅、荷葉餅、麵條、抓餅、黑糖糕、馬拉糕、蒸蛋糕、發糕、菜肉包、貓耳朵 Read More
烘焙丙級(麵包)證照 New 證照考試內容 1 月 18, 2022 By yungchef 0 Comment 烘焙丙級(麵包)New 證照考試內容 吐司 麵包2023證照 西門 館前 永和 Read More
中餐丙級(葷食)證照考試內容 1 月 01, 2020 By yungchef 在〈中餐丙級(葷食)證照考試內容〉中留言功能已關閉 中餐丙級-中餐烹調-葷食是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業 Read More
食物製備證照 單一級證照考試內容 2 月 18, 2018 By yungchef 0 Comment 食物製備證照 單一級技術士證照~因應現今多元料理環境，也顧及國人的食安需求，食物製備職類單一級，著重應檢人在前 Read More
烘焙丙級(西點蛋糕)證照考試內容 4 月 03, 2017 By yungchef 在〈烘焙丙級(西點蛋糕)證照考試內容〉中留言功能已關閉 烘焙丙級西點蛋糕證照是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術 Read More
烘焙丙級(餅乾)證照考試內容 4 月 05, 2016 By yungchef 在〈烘焙丙級(餅乾)證照考試內容〉中留言功能已關閉 目前市場上烘焙業競爭激烈，各式多樣的產品此起彼落。如何讓自己能夠更勝一籌，成為一位「佼佼者」?「創意發想」+「 Read More
烘焙乙級(麵包餅乾)證照考試內容 1 月 16, 2015 By yungchef 在〈烘焙乙級(麵包餅乾)證照考試內容〉中留言功能已關閉 烘焙乙級(麵包餅乾)證照考試內容- 2023烘焙 證照 乙級 考照率 學烘焙 烘焙乙級 麵包 餅乾 Read More
中式麵食乙級(油酥皮糕漿皮)證照考試內容 4 月 05, 2013 By yungchef 在〈中式麵食乙級(油酥皮糕漿皮)證照考試內容〉中留言功能已關閉 中式麵食乙級(油酥皮糕漿皮)證照技術士考取進修課程不只是「示範課」，還比照考場一人一組設備及材料實際操作。目前 Read More
