小籠湯包班 2 月 22, 2019 By yungchef 在〈小籠湯包班〉中留言功能已關閉 授課內容 一對一教學只要1堂課讓你成為小籠湯包達人!! 麵皮製成、餡料製作(如何做成湯包的內餡調製教學)、捏摺 Read More
小籠包班 2 月 22, 2019 By yungchef 在〈小籠包班〉中留言功能已關閉 授課內容 一對一教學只要1堂課讓你成為小籠包達人!! 麵皮製成、餡料製作、捏摺技巧、蒸煮技巧、保存方式；展店設 Read More
泡沫紅茶(手搖飲料/茶創業)一對一班 2 月 22, 2019 By yungchef 在〈泡沫紅茶(手搖飲料/茶創業)一對一班〉中留言功能已關閉 泡沫紅茶開店班:珍珠奶茶、珍珠紅茶、珍珠綠茶、水果茶….等熱門飲料學習 Read More
中式熱滷創業 2 月 22, 2019 By yungchef 在〈中式熱滷創業〉中留言功能已關閉 熱滷系列(含滷湯製作調味、五香豆干、海帶、豆腐皮、豆皮、黑豆干、百頁豆腐、魯蛋、鴨翅、鴨腸、雞腳、豬血糕、雞翅、小雞腿 Read More
中式冷滷創業 2 月 22, 2019 By yungchef 在〈中式冷滷創業〉中留言功能已關閉 冷滷系列(含五香豆干、海帶、豆腐皮、豆皮、黑豆干、百頁豆腐、魯蛋、鴨翅、鴨腸、雞腳、豬血糕、雞翅、小雞腿 Read More
中餐乙級 (葷食) 證照考試內容 2 月 15, 2019 By yungchef 在〈中餐乙級 (葷食) 證照考試內容〉中留言功能已關閉 永老師補習班比照考場一人一組實際操作，一堂課操作 1組考題 共7道菜色。詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、 Read More
名店甜品二班 2 月 13, 2019 By yungchef 在〈名店甜品二班〉中留言功能已關閉 塔類：諾曼第蘋果塔、 法式泡芺：天鵝、千層：法式千層酥實作、手桿法式千層酥製作：千層薄片蘋果派、熱銷甜品：瑪德蓮/費南雪、蛋糕甜品：草莓布丁燒 Read More
蛋糕裝飾基礎班 (烘培) 2 月 10, 2019 By yungchef 在〈蛋糕裝飾基礎班 (烘培)〉中留言功能已關閉 各種花嘴、擠花技巧練習、玫瑰花及寫字體、圖形技巧練習、刮巧克力花與巧克力葉子、立體巧克力裝飾片技巧練習、手掐玫 Read More
西式新手料理班 1 月 31, 2019 By yungchef 在〈西式新手料理班〉中留言功能已關閉 此系列課程，是專門為 對廚房及做菜都較無經驗的朋友們 而設計。從食材的認識，完整的食材洗滌處理、切割及烹煮，香料認識，用淺顯易懂的教學，讓初學者也可快速進入料理的世界。 Read More
