Time & Course

創業一對一飲料調製

• 2 月 03, 2020
• By yungchef
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台灣聞名世界最夯的台灣手搖飲料，告訴您創業要怎麼開始，一對一指導讓您學習零誤差，可依照您的需求更改菜單量身訂做

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創業一對一麵點小吃

• 2 月 03, 2020
• By yungchef
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最容易入門的銅板美食小吃，車輪餅、抓餅/蛋餅、水餃/煎餃鍋貼、水煎包生煎包、台式豆漿店燒餅/油˙條/豆漿/米漿

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創業一對一異國料理

• 2 月 03, 2020
• By yungchef
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美式早午餐系列、西式早午餐、義大利麵系列、牛排店、燉飯系列、鐵板燒、泰國料理、世界料理…等等。聘請業界有名的師

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創業一對一中式小吃/料理

• 2 月 03, 2020
• By yungchef
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有熱炒、快炒、各式小吃、冷滷味、熱滷味、牛肉麵店、台式燒烤、大腸/蚵仔麵線或素麵線、鹽酥雞攤…等等。聘請業界有

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創業一對一日式料理

• 2 月 03, 2020
• By yungchef
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從簡單入門的壽司、味噌湯、關東煮、蓋飯、丼飯、日式燒烤、炸物、鰻魚專賣店~生魚片料理…等等。聘請業界有名的師資

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手搖飲料店班 (茶創業班)

• 1 月 08, 2020
• By yungchef
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基底手工調配茶製作：紅茶、綠茶、QQ圓、大粉圓調煮、奶霜冰茶系列、義式咖啡凍奶茶系列：鴛鴦Q奶茶、黑石烤茶

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中餐丙級(葷食)證照考試內容

• 1 月 01, 2020
• By yungchef
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中餐丙級-中餐烹調-葷食是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業

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中餐乙級(葷食)證照考試內容

• 4 月 05, 2019
• By yungchef
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中餐乙級(葷食)證照考試內容

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麵包基礎功

• 2 月 28, 2019
• By yungchef
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堂課使用自製酵母實作一種代表性麵包並教授學生多樣變化及應用方式，讓手揉麵包更多變有趣酵母原種培養、培養原理教授、麵包製作概念、經典吐司、佛卡夏、雜糧麵包

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烘焙入門班

• 2 月 28, 2019
• By yungchef
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授課內容 第一堂：波士頓派第二堂：德式烤布丁第三堂：造型泡芙(含卡士達製作)第四堂：多變杯子蛋糕第五堂：香蕉蛋

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