Time & Course

名店甜品一班

• 2 月 26, 2019
• By yungchef
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檸檬塔、檸檬假日蛋糕、泡芺：巴黎布勒斯特、可麗露、北海道生乳捲、經典巧克力蛋糕。讓您每次上課都像是挖寶一樣，享受到法式甜點的美味，及品嘗甜點的幸福

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小籠湯包班

• 2 月 22, 2019
• By yungchef
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授課內容 一對一教學只要1堂課讓你成為小籠湯包達人!! 麵皮製成、餡料製作(如何做成湯包的內餡調製教學)、捏摺

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小籠包班

• 2 月 22, 2019
• By yungchef
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授課內容 一對一教學只要1堂課讓你成為小籠包達人!! 麵皮製成、餡料製作、捏摺技巧、蒸煮技巧、保存方式；展店設

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咖啡店創業一對一班

• 2 月 22, 2019
• By yungchef
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咖啡教學:含咖啡機教學、手工咖啡等技巧教學、咖啡豆認識及適合做的飲品

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泡沫紅茶(手搖飲料/茶創業)一對一班

• 2 月 22, 2019
• By yungchef
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泡沫紅茶開店班:珍珠奶茶、珍珠紅茶、珍珠綠茶、水果茶….等熱門飲料學習

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中式熱滷創業

• 2 月 22, 2019
• By yungchef
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熱滷系列(含滷湯製作調味、五香豆干、海帶、豆腐皮、豆皮、黑豆干、百頁豆腐、魯蛋、鴨翅、鴨腸、雞腳、豬血糕、雞翅、小雞腿

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中式冷滷創業

• 2 月 22, 2019
• By yungchef
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冷滷系列(含五香豆干、海帶、豆腐皮、豆皮、黑豆干、百頁豆腐、魯蛋、鴨翅、鴨腸、雞腳、豬血糕、雞翅、小雞腿

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中餐乙級 (葷食) 證照考試內容

• 2 月 15, 2019
• By yungchef
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永老師補習班比照考場一人一組實際操作，一堂課操作 1組考題 共7道菜色。詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、

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名店甜品二班

• 2 月 13, 2019
• By yungchef
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塔類：諾曼第蘋果塔、 法式泡芺：天鵝、千層：法式千層酥實作、手桿法式千層酥製作：千層薄片蘋果派、熱銷甜品：瑪德蓮/費南雪、蛋糕甜品：草莓布丁燒

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蛋糕裝飾基礎班 (烘培)

• 2 月 10, 2019
• By yungchef
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各種花嘴、擠花技巧練習、玫瑰花及寫字體、圖形技巧練習、刮巧克力花與巧克力葉子、立體巧克力裝飾片技巧練習、手掐玫

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